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2018年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析，我國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析目前市場(chǎng)特點(diǎn)，種類(lèi)單一，創(chuàng)新難，市場(chǎng)容量大，核心競(jìng)爭(zhēng)品牌。高端 白酒呈現(xiàn)區(qū)域分散性，價(jià)格彈性高，但不同價(jià)格帶動(dòng)運(yùn)行模式區(qū)別。具有文化消費(fèi)聚餐和餐飲關(guān)聯(lián)度高，

2018年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析，據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)目前白酒市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)6000億元，居食品飲料板塊榜首，白酒的總市值超萬(wàn)億(2017 年5 月3 日)，市值占比達(dá)到整個(gè)板塊的55%。2016年中國(guó)白酒產(chǎn)量為1358.36 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了3.23%，銷(xiāo)售收入達(dá)到6125.74 億元，同比增長(zhǎng)了10.07%。

整體上來(lái)看，中國(guó)白酒行業(yè)目前總體規(guī)模(銷(xiāo)量)已趨于平穩(wěn)，未來(lái)將是存量?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)升級(jí)和集中度提升。

認(rèn)為中產(chǎn)及以上家庭對(duì)次高端白酒既有能力消費(fèi)且有改善性消費(fèi)需求，中產(chǎn)及以上家庭數(shù)量的擴(kuò)大將會(huì)帶來(lái)個(gè)人次高端白酒消費(fèi)量的提升。2016 年以來(lái)，國(guó)窖 1573、水井坊臻釀八號(hào)、洋河夢(mèng)之藍(lán)等次高端單品銷(xiāo)售均保持了較快速度的增長(zhǎng)，也反映出次高端白酒回暖的跡象。

中產(chǎn)階級(jí)家庭數(shù)量穩(wěn)步擴(kuò)大，次高端白酒消費(fèi)升級(jí)持續(xù)。根據(jù)預(yù)測(cè)，到2020 年，我國(guó)中產(chǎn)及以上階層的家庭數(shù)將超過(guò)一半，達(dá)到 53%，較 2010 年的 21%增長(zhǎng)一倍多。中產(chǎn)及以上家庭將達(dá)到 1.8 億戶(hù)，較 2015 年的 1.14 億戶(hù)增長(zhǎng) 58%。

白酒行業(yè)的毛利率水比較高，其中高端白酒企業(yè)的高毛利率比較突出：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年白酒行業(yè)的平均毛利率為71%，凈利率為29%。而啤酒行業(yè)銷(xiāo)售毛利率僅在36%左右，凈利率僅為4%，大幅低于前者。

2016年白酒行業(yè)cr5:15.49&（營(yíng)業(yè)收入） 2016年啤酒行業(yè)cr5:7213%

白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

2018年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析，首先，從收入規(guī)模上看，2016 年前五大白酒上市公司收入占行業(yè)比例僅為15.49%，其中茅臺(tái)、五糧液兩家只有6.34%和2.81%的市占率，相比之下，啤酒行業(yè)CR5 已達(dá)到72.13%，資源優(yōu)勢(shì)相對(duì)集中;在地域分布上，白酒上規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)主要是集中在數(shù)個(gè)省份，山東、四川的上規(guī)模白酒企業(yè)數(shù)量超過(guò)200 家，貴州、安徽、湖北以及多個(gè)東北省份的白酒企業(yè)數(shù)量超過(guò)60 家，而湖南、浙江等省份則擁有不超過(guò)20 家。