2021年中國綠茶行業(yè)市場供需現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
時(shí)間:2021-06-28 14:26:00 閱讀:3348 整理:成都市場調(diào)查公司
綠茶是我國的國飲,也是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。從我國綠茶的供需情況來看,我國是綠茶生產(chǎn)大國,內(nèi)部生產(chǎn)占據(jù)了主要供應(yīng)端,進(jìn)口數(shù)量則微乎其微;在消費(fèi)方面,我國綠茶消費(fèi)量隨著銷售渠道拓展、健康理念普及等原因而增長,在出口方面則由于行業(yè)自身原因及外國市場偏向紅茶的原因而無法產(chǎn)生出口突破。
綠茶是中國的主要茶類之一,綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
綠茶市場供應(yīng)現(xiàn)狀
綠茶是中國茶葉中最主要的茶類,綠茶行業(yè)不斷發(fā)展,種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷增加。2014-2020年我國新發(fā)展茶園大面積投產(chǎn),加上大多數(shù)新發(fā)展的茶園已經(jīng)開始進(jìn)入豐產(chǎn)期,我國綠茶生產(chǎn)總量一直呈增長趨勢。2020年我國綠茶產(chǎn)量達(dá)184.27萬噸,同比增長3.94%,其產(chǎn)量占到了我國茶葉總產(chǎn)量的61.7%。
從我國的綠茶進(jìn)口情況來看,我國的綠茶進(jìn)口量與我國內(nèi)部供應(yīng)來說微乎其微,2014-2020年我國綠茶進(jìn)口數(shù)量呈現(xiàn)先減后增的趨勢,2020年我國綠茶共進(jìn)口0.43萬噸,同比增長4.88%。
綠茶市場需求現(xiàn)狀
中國是全球綠茶大國,綠茶品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)已形成多個(gè)享譽(yù)海內(nèi)外的綠茶品牌,如西湖龍井、碧螺春、松陽銀猴等。中國綠茶內(nèi)銷市場較大,2014-2020年中國綠茶市場消費(fèi)量呈上升走勢,2020年中國綠茶內(nèi)銷數(shù)量約為127.9萬噸,同比增長5.4%,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì),2020年我國綠茶消費(fèi)量占全茶葉消費(fèi)量的比例約為58.1%。
從我國綠茶的出口市場來看,我國是全球綠茶出口大國,綠茶出口量超過世界上其它任何國家。2014-2019年,我國綠茶出口量整體呈現(xiàn)增長趨勢,但在2020年我國綠茶出口量出現(xiàn)了一定幅度的下滑,共出口綠茶29.34萬噸,同比減少3.46%。我國綠茶出口無法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模突破主要原因在于綠茶文化輸出能力低、行業(yè)企業(yè)多且小、市場混亂等因素。
綠茶市場發(fā)展前景
2020年,中國傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定。在銷售方式上,天貓、京東等平臺電商的銷售量額大增,銷售份額持續(xù)擴(kuò)大;從消費(fèi)市場發(fā)展看,由于疫情使人們更注重健康,因此飲茶人口數(shù)量與消費(fèi)需求量持續(xù)增多,而且在可預(yù)期的未來將進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2026年我國綠茶消費(fèi)量將增長到169萬噸,年復(fù)合增長率約為4.1%。
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